|
| Ilustrasi penyakit hipertensi (tekanan darah tinggi) yang disebabkan konsumsi garam berlebihan.(SHUTTERSTOCK/NIKCOA) |
Hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah masalah kesehatan yang cukup serius. Banyak faktor yang dapat menyebabkan hipertensi, salah satunya adalah pola makan yang tidak sehat. Beberapa jenis makanan tertentu sebaiknya dihindari oleh pengidap hipertensi agar dapat mengontrol tekanan darah mereka.
Makanan yang harus dihindari pengidap hipertensi:
1. Garam
Salah satu jenis makanan yang harus dihindari oleh pengidap hipertensi adalah garam. Garam mengandung natrium yang dapat meningkatkan tekanan darah. Oleh karena itu, sangat penting bagi pengidap hipertensi untuk mengurangi jumlah garam yang dikonsumsi dalam makanan.
2. Daging Merah
Daging merah juga harus dihindari oleh pengidap hipertensi. Daging merah mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan risiko hipertensi. Selain itu, daging merah juga mengandung kolesterol tinggi yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
3. Makanan yang Tinggi Lemak Jenuh
Lemak jenuh juga harus dihindari oleh pengidap hipertensi. Lemak jenuh dapat ditemukan dalam beberapa jenis makanan seperti minyak goreng, mentega, dan krim. Makanan yang mengandung lemak jenuh dapat meningkatkan risiko hipertensi dan penyakit jantung.
4. Makanan Olahan
Makanan olahan juga harus dihindari oleh pengidap hipertensi. Makanan olahan seringkali mengandung garam, lemak jenuh, dan kalori tinggi yang dapat meningkatkan risiko hipertensi. Selain itu, makanan olahan juga seringkali kurang mengandung nutrisi yang diperlukan tubuh.
5. Minuman yang Mengandung Gula Tinggi
Minuman yang mengandung gula tinggi seperti soda, jus buah, dan minuman beralkohol juga harus dihindari oleh pengidap hipertensi. Minuman yang mengandung gula tinggi dapat meningkatkan risiko hipertensi dan obesitas.
6. Makanan yang Tinggi Natrium
Makanan yang tinggi natrium seperti makanan kaleng, makanan cepat saji, dan makanan dalam kemas juga harus dihindari oleh pengidap hipertensi. Natrium dapat meningkatkan tekanan darah dan jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan dapat menimbulkan komplikasi kesehatan yang serius.
Alternatif Makanan yang Dianjurkan
Meskipun ada beberapa jenis makanan yang harus dihindari oleh pengidap hipertensi, tetapi tidak perlu khawatir karena masih banyak alternatif makanan yang dapat dikonsumsi untuk mengontrol tekanan darah. Beberapa jenis makanan yang dianjurkan untuk pengidap hipertensi antara lain :
- Sayuran dan buah-buahan : Sayuran dan buah-buahan mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan jantung dan dapat menurunkan tekanan darah.
- Ikan : Ikan seperti salmon, tuna, dan sarden mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung.
- Produk susu rendah lemak : Produk susu rendah lemak seperti yogurt dan keju dapat mengurangi risiko hipertensi.
- Kacang-kacangan : Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang-kacangan tanah, dan kacang polong mengandung banyak protein dan serat yang baik untuk kesehatan jantung.
- Biji-bijian : Biji-bijian seperti oatmeal, quinoa, dan gandum mengandung serat dan nutrisi yang baik untuk kesehatan jantung.
Penutup
Pola makan yang sehat merupakan salah satu faktor penting dalam mengontrol hipertensi. Mengurangi konsumsi makanan yang mengandung garam, lemak jenuh, natrium, dan gula tinggi serta meningkatkan konsumsi sayuran, buah-buahan, ikan, produk susu rendah lemak, kacang-kacangan, dan biji-bijian dapat membantu mengontrol tekanan darah. Namun, perlu diingat bahwa pengobatan hipertensi juga harus dilakukan secara komprehensif, termasuk perubahan gaya hidup sehat, mengatur berat badan, dan jika perlu minum obat yang ditentukan oleh dokter.
Kesimpulan
Hipertensi merupakan masalah kesehatan yang cukup serius yang dapat menyebabkan komplikasi kesehatan yang berbahaya jika tidak dikontrol dengan baik. Pola makan yang sehat merupakan salah satu faktor penting dalam mengontrol hipertensi. Beberapa jenis makanan seperti garam, daging merah, makanan yang tinggi lemak jenuh, makanan olahan, minuman yang mengandung gula tinggi, dan makanan yang tinggi natrium harus dihindari oleh pengidap hipertensi. Namun, pengidap hipertensi tidak perlu khawatir karena masih banyak alternatif makanan yang dapat dikonsumsi untuk mengontrol tekanan darah seperti sayuran, buah-buahan, ikan, produk susu rendah lemak, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Saran
Sebagai pengidap hipertensi, sebaiknya mengkonsultasikan pola makan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi makanan yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda. Selain itu, jangan lupa untuk menjalankan gaya hidup sehat lainnya seperti berolahraga secara teratur, mengatur berat badan, dan menghindari merokok dan minum alkohol.
Referensi
- https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/hypertension
- https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-pressure/in-depth/high-blood-pressure/ART-20045206
- https://www.heart.org/en/health-topics/high-blood-pressure/diet-lifestyle-changes-for-high-blood-pressure
.jpeg)
